Como ya es tradición Restaurante Cabaña Las Lilas presentará para estas fiestas una propuesta que combina los sabores más variados, en su justo equilibrio, para que los comensales puedan disfrutar en familia de los platos más sabrosos. Además de ofrecer una exclusiva selección de vinos que hacen al maridaje perfecto.
Menú especial para Noche Buena:
Couvert
Compuesto de Variedad de panes caseros, Salpicón de mariscos, Jamón serrano, Gravlax de Salmón con salsa tártara, Queso de Cabra con higos y miel trufado.
Entrada
Ensalada de quinoa, palta y reducción de soja y jenjibre .
Primer plato
Merluza Negra confitada con PilPil de papa, huevo a baja temperatura y aroma de trufa.
Segundo Plato
Pechuga de Pavo asada, reducción de su jugo y ensalada de frutos secos.
Tercer Plato
Cochinillo PiggyLand confitado y deshuesado con tatín de manzana.
Plato principal
Corazón de Entrecot Angus con risotto, queso de cabra y polenta.
Postre
Opera de Dulce de Leche con helado de café y Baileys.
Café Nespresso
Café expresso, petit fours, con panettone y turrón español.
En cuanto a las bebidas el menú ofrecerá las siguientes opciones de vinos: Angelica Zapata Malbec Alta, Angelica Zapata Chardonnay Alta, Saint Felicien Semillon Dulce, Saint Felicien Brut Nature, Agua Eco de Los Andes y gaseosa.
El precio del menú es de $ 1980 (Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán la mitad).
Menú especial para fin de año:
Restaurante Cabaña Las Lilas elaboró un menú exclusivo para la noche de Fin de Año ofreciendo una alternativa distinta, para un momento tan especial, mediante la conjugación de exquisitos sabores y el acompañamiento de una distinguida selección de vinos.
La velada será acompañada por la música tradicional de Buenos Aires, en un show compuesto por un Cuarteto de tango y bailarines y DJ.
Couvert
Compuesto de variedades de panes caseros, Ensalada de lentejas y mejillones, Jamón Serrano, Gravlax de salmón con salsa tártara, Queso de Cabra con higos y miel trufada.
Entrada
Terrina de almendras y trufa con langostinos.
Primer plato
Merluza Negra a la parrilla, raviol de hongos, hinojo y crema de mariscos.
Segundo Plato
Costillitas de Cordero, costra de pan de tomate y papas confitadas.
Tercer Plato
Cochinillo PiggyLand confitado y deshuesado con tatín de manzana.
Plato principal
Medallón de Ojo de Bife asado 12 horas a baja temperatura, ragout de hongos, papas andinas confitadas y reducción de vino Oporto.
Postre
Semifrio de chocolate amargo y pistacho sobre sopa de ananá y su crujiente.
Café Nespresso
Café expreso, Petit fours con Panettone y Turrón español.
En cuanto a las bebidas. Los vinos seleccionados para acompañar el menú con el maridaje perfecto son: Apartado Gran Blend, Apartado Gran Chardonnay, Espumante Rutini Brut Nature, Rutini Vin Doux, agua mineral Eco del Los Andes y gaseosa. El precio del menú es de $ 2520 (Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán la mitad).
Para reservas comunicarse por Tel: 5411-4313-1336 o por e-mail: restaurant ( Srta. Carolina o Srta Cecília) O por su nuevo canal de comunicación enviando las mismas a través de Whatsapp al : 1140982470.
