Rekoveko es el flamante restaurante gourmet del chef Dario Oroquieta, que formado en Europa bajo influencias como Juan Mari Arzak y Karlos Arguiñano, festejara a los padres con lo mejor de la tradicion española: Mejillones a la marinera; Paella de Mariscos y de postre, Tarta de Santiago de Compostela.
Pero para quienes se queden con las ganas de lo autoctono, un menu patagonico con Matambrito de cerdo con panceta crocante y quesos ahumados; Bondiola de cerdo en reduccion de Oporto, miel y piñones con chutney de Mango y manzanas y postre de Mouse de Baileys con salsa de sauco. Todo con la bodega Postales de Fin del Mundo y el Cafe Gourmet Gato Dumas.
Gasto promedio: $35/40
En Albarellos 930 (Acassuso) / 4792-0161 / www.rekoveko.com.ar.
