Cabaña Las Dinas (www.lasdinas.com.ar), una histórica fábrica de chacinados gourmet de Tandil, esta lanzando una nuevaespecialidad: el Speck es un jamón crudo levemente ahumado con humo frio, y madurado con hierbas aromàticas.
Forma parte de las especialidades ahumadas de Las Dinas, y se presenta en piezas de aproximadamente 4 kg.
De carne sabrosa y sabor persistente al paladar, es un fiambre ideal para maridar con vinos blancos o rosados, formando parte de una entrada por ejemplo.
En sus dos locales de Buenos Aires. Av. Alvear 434, Martínez y Cosme Beccar 239 San Isidro.
Sabores y recetas del mundo colorean la amplia gama de chacinados de Las Dinas.
La multiplicidad de embutidos, habituales y especiales, la diversidad de salazones y los exquisitos ahumados, están elaborados con extremo cuidado y dedicación, rescatando siempre el valor de la manufactura artesanal, de vieja usanza, más la calidad y tecnología de hoy.
