Lesaffre Argentina certificó sus levaduras secas instantáneas, líquidas y prensadas como productos de Identidad Preservada- NO OGM, es decir libres de Organismos Genéticamente Modificados, dicha certificación es emitida por la Asociación Internacional Agropecuaria.
Guiada por una concepción de producción que apunta a trabajar conjuntamente con la sociedad para nutrir y proteger mejor al planeta, Lesaffre Argentina, la empresa que hace 165 años está al servicio de la industria de la panificación, certificó este año sus levaduras secas instantáneas, líquidas y prensadas, además de aquellas utilizadas para alimentación animal como para la producción de alcohol, como productos de Identidad Preservada- NO OGM, es decir productos libres de Organismos Genéticamente Modificados.
Con esta certificación emitida por la Asociación Internacional Agropecuaria, Lesaffre Argentina se pone a la vanguardia en materia de trazabilidad y atributos de calidad en la producción de levaduras. En tal sentido, Alejandro Golfari, director general de Lesaffre Argentina expresó: “esta certificación es consecuencia de una tarea constante y rigurosa que Lesaffre viene desarrollando para acercar productos de excelencia, con el compromiso de llevar adelante un proceso de producción y elaboración acorde a una empresa que tiene por objetivo trabajar para nutrir y proteger mejor el planeta.”
Lesaffre obtuvo dicha certificación dado que su proceso de producción cumple con los requerimientos específicos designados para preservar la genética y/o reconocer la identidad de los productos, pudiendo de esta forma rastrear su trazabilidad y consecuentemente aportar en material de seguridad alimentaria.
Lesaffre Argentina es productor de las levaduras para panificación, “LEVEX”, “PANEO”, “LEVINA”, “LEVASAF”, “KASTALIA”, y “SAF INSTANT”, la Línea de mejoradores para Panificación “MAGIMIX”, y las pre-mezclas para pastelería “INVENTIS”, con estos productos está presente en gran parte de las panaderías argentinas. También, debido a su vasta experiencia en productos para la fermentación y su espíritu innovador también cuenta con unidades de negocios para otros mercados: Fermentis, fermentos para la producción de cervezas, vinos y bebidas espirituosas; Phileo, Alimentación animal; BioSpringer, Industria Alimentaria; Leaf; Bio-combustibles y Agrauxine, Fertilizantes Bilógicos, aporta innovación a un sin número de actividades en el mercado Argentino, con la calidad que caracteriza a LESAFFRE en todo el mundo.
