El evento gastronómico más importante de la región “Bariloche a la Carta” (BALC) se presentó formalmente en Bariloche en Eventos & Convenciones (BEC), con la participación de todos los sectores involucrados en la realización de una actividad, que busca instalarse en el calendario de actividades de los locales pero también de turistas nacionales con el objetivo de romper la estacionalidad y promocionar el destino.