La prestigiosa bodega, Viña Doña Paula, presenta su exclusivo Chardonnay 2006 de su línea icono, Selección de Bodega. Se trata de un vino complejo, de excepcional elegancia y aroma delicado, ideal para acompañar las comidas más refinadas.
El nuevo vino elaborado con uvas 100% Chardonnay, se caracteriza por su distinción y aroma.
De acuerdo a David Bonomi, enólogo de Doña Paula: “estamos muy satisfechos con la calidad de este Chardonnay 2006, destacando por sobre todo su complejidad, dada por la concentración de la fruta y los procesos de vinificación en barricas. Se trata de un vino para consumidores exigentes que aprecian los productos de alta gama y valoran el cuidado en cada detalle del proceso de elaboración”.
El vino Selección de Bodega Chardonnay, se encuentra a la venta en las principales vinerías del país. Precio sugerido al público $ 95.
Un vino elegante y delicado
El Chardonnay 2006 de la línea Selección de Bodega se distingue por su color dorado con reflejos verdosos. En la nariz se aprecia su delicadeza y su concentración aromática. En la boca ofrece una combinación de sabores minerales con frutas tropicales y especias de gran persistencia. Se trata de un vino de excepcional elegancia, balanceado y con gran cuerpo.
El suelo de donde proviene este varietal es de origen aluvional. La textura franco arcillosa compuesta por sectores de canto rodado de diferentes magnitudes y PH básico, ofrece un espacio ideal para el desarrollo de los viñedos que dan vida a las mejores uvas.
La madurez de estos vinos, se logra en barricas nuevas de roble francés que los alberga por un periodo de 12 meses.
El Chardonnay 2006 es ideal para acompañar crustáceos, mariscos, carnes blancas y vegetales. También es una buena opción para disfrutar solo, como aperitivo.
La familia de Viña Doña Paula se compone de: Los Cardos, vinos jóvenes frutados, con gran expresión varietal y de excelente calidad; Doña Paula Estate, productos elegantes, con fuerza y estilo, y Selección de Bodega, ejemplares de alta gama para los consumidores más exigentes.
